Stenocereus thurberi

Description

Le Stenocereus thurberi, communément appelé cactus orgue (ou Pitaya dulce), appartient à la famille des Cactaceae. Cette plante grasse impose sa présence dans les paysages arides du désert de Sonora, entre le Mexique et le sud de l’Arizona.

Structure et Apparence

• Croissance en colonnes : Le cactus développe plusieurs tiges verticales partant d’un tronc court situé au ras du sol. Cette silhouette évoque les tuyaux d’un orgue monumental.

• Dimensions : Il atteint généralement une hauteur de 3 à 5 mètres, bien que certains spécimens dépassent les 7 mètres.

• Épines : Des rangées d’aiguilles sombres et robustes protègent ses côtes longitudinales contre les herbivores.

Cycle de Vie et Reproduction

• Floraison nocturne : La plante produit des fleurs en forme de entonnoir, d’un blanc teinté de rose. Celles-ci s’ouvrent uniquement la nuit pour attirer les chauves-souris pollinisatrices.

• Fruits comestibles : Après la pollinisation, le cactus donne des fruits rouges et charnus. Les populations locales apprécient leur saveur sucrée, proche de la pastèque.

Habitat et Adaptation

Le Stenocereus thurberi supporte des températures extrêmement élevées et de longues périodes de sécheresse. Il stocke d’importantes réserves d’eau dans ses tissus spongieux pour survivre dans son environnement hostile.

Note historique : Le nom de l’espèce rend hommage à George Thurber, un botaniste américain qui a collecté des échantillons de la plante lors d’une expédition en 1850.

Rusticité -4 ° C